sawo belanda, ( Pouteria obovata.)

Sawo walanda sebutan orang bandung, sekitar tahun 1975 saya  sering makan buah ini, kalau sudah matan buah seing jatuhdan kalaupun menta bisa diperam di dedaunan, bunga harum mirip bunga melati,. Sejarahnya sawo ini sangat dikenal suku Inca, Namanya berasal dari Quechuan lucma atau rucma dan sudah dibudidayakan oleh Peru kuno. di Peru buah eksotis ini dulu dikenal sebagai "emas suku Inca '.

di Negeri asalnya buah ini di manfaatkan untuk

Anti-malaria (Pouteria caimito), Baby Food Makanan bayi,   Permen, Minuman, perasa, Buah Segar, Ice Cream , selai, perasa susu, dll.
Mengandung gula  dalam buah seperti  glukosa, fruktosa, sukrosa, dan inositol.  Dalam buah hijau hanya sukrosa dapat dideteksi tetapi saat buah matang jumlah glukosa dan fruktosa meningkatkan, dan inositol kemudian dapat dideteksi. J
rasa tidak asam,   buah ini adalah sumber karbohidrat, serat, vitamin (terutama beta-karoten atau provitamin A, niacin atau vitamin B3, dan asam askorbat atau vitamin C) dan juga sumber yang baik mineral (seperti kalsium, termasuk konsentrasi luar biasa besi).

Nilai gizi 100 g daging buah segar dan tepung.
(after a Peruvian study) (setelah studi Peru)

Component Komponen	Unit . Unit.	Fresh Pulp Fresh Pulp	Flour Tepung
Water Air	. g.	72,3	9,3
Nilai kalori	. kal.	99,0	329,0
Protein	g	1,5	4,0
Fiber	g	1,3	2,3
Lipid	g	0,5	2,4
Abu	g	0,7	2,3
Kalsium	mg	16,0	92,0
Fosfor	mg	26,0	186,0
Besi	mg	0,4	4,6
Karoten	mg	2,30	0,0
Thiamin	mg	0,01	0,2
Niacin	mg	1,96	-- --
Asam askorbat	mg	2,20	11,6
Riboflavin	mg	0,14	0,3